Confitures et Petits Fruits en Haute-Savoie
La Framboiseraie : une petite production locale et engagée
La Framboiseraie est une petite exploitation familiale de Haute-Savoie. Nous produisons et transformons de façon artisanale une grande diversité de petits fruits et fruits. Nous vous proposons ainsi des confitures, coulis, fruits au sirop et bien d'autres !
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Nous travaillons principalement de façon manuelle et nous suivons les principes de l'agroécologie : respect de la nature, du produit et des personnes.
Des produits fabriqués dans la simplicité et le respect du fruit
Simplicité
Fruits, sucre et eau si nécessaire dans les produits sucrés. Légumes, eau et sel pour les soupes. Un peu d'épices dans le ketchup et c'est tout
!
Savoir-faire
Nous réalisons de façon artisanale l'ensemble des opérations de fabrication (sauf la stérilisation des soupes, le pressage des pommes et la
distillation des alcools).
Qualité
Nous transformons les fruits et légumes immédiatement après la récolte, dans la mesure de nos capacités de production.
En vente en ligne et aussi sur place, venez nous voir !
Nous serons heureux de vous accueillir à La Framboiseraie et de vous expliquer comment nous travaillons. N'hésitez pas à venir nous voir !
